Dieser denkmalgeschützte Barockbau im Zentrum von Seckau ist nach einer großzügigen, liebevollen Restaurierung seit 18. Mai 2013 geöffnet. Das Gebäude umfasst sieben Suiten, einen stilvollen Ballsaal für bis zu 120 Personen mit zusätzlichen 64 Terrassenplätzen, drei gemütliche Gaststuben, eine große Sonnenterrasse mit einem Salettl und einen bestens ausgestatteten Weinkeller.
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Die Kulinarik im Hotel Hofwirt ist klassisch-gutbürgerlich und doch sehr bodenständig. Besonderen Wert gelegt wird auf frische regionale Produkte. Hausspezialität des Hofwirts ist das Landschwein.
Zur weiteren Besonderheiten der Küche zählen unter anderen die Weber-Grillakademie sowie der Hendlgriller, welcher bei Schönwetter an den Wochenenden auf der Hofwirt Terrasse aufgebaut wird.
Das Küchenteam steht unter der Leitung von Küchenchef Wolfgang Vollmann und Küchendirektor Christian Silmbroth.
Der Jazzbrunch ist ein weiterer Fixtermin im Hofwirt. Einmal im Monat wird bei einer stilvollen Jazzmusik ausführlich gebruncht. Die Termine sind am 2.6., 7.7., 4.8., 1.9. und am 6.10.
Preis €22,00/ Person, Uhrzeit: 11:00 bis 15 Uhr
Saisonale Öffnungszeiten; Restaurant von 11:30 bis 22:00 Uhr
Informationen unter: hofwirt@projekt-spielberg.at; T+ 43 3514 5429-0